如何增加影響力、增加領袖魅力，看完這篇你就懂了！
很多時候，伸張“領導力”招人厭煩，不如考慮在
"影響力" 上下功夫。影響他人未必需要所謂領袖魅力（charisma)，
而可借助對人性的理解，在實踐中修練影響他人的能力 … 閱讀全文：http://bit.ly/2h4dD14
2016年12月19日 星期一
2016年11月9日 星期三
川普當選美國總統 ~ 上帝的另一項傑作 God Bless America more? or less?
川普先生現在是在舞台上，高喊迎接“USA！USA！”
他說~美國將不在滿足只接受最好的成果。而是進一步大膽的開創國家命運與夢想實踐!
“對不起，讓您久等 – 這是一向是尚未見的複雜任務，”川普說。
“我剛剛接到了克林頓國務卿的電話， “她向我們表示祝賀 –
這是關於我們 - 我們的勝利，同時我祝福她和她的家人在一個非常，非常激烈競選活動中所付出的一切。”
川普保證他的競選政見~從人口統計到基礎設施的一切都將落實。但川普告訴他的追隨者不要相信民意調查顯示 ~ 他的非傳統競選策略精神，也將落實在未來的執政過程中。
2015年6月24日 星期三
超萌靈犬 ~ 機場任務立大功!!
荷蘭皇家航空最近推出一項新服務，請來一隻超萌的米格魯幫遊客找回遺失物品，讓失而復得的旅客倍感窩心。片中這隻靈犬名為「夏洛克」（Sherlock ~ 與福爾摩斯同名），是失物招領服務部的幹部之一。牠平日身穿特製航廈制服在阿姆斯特丹國際機場不斷的穿梭，靠著敏銳的搜尋嗅覺，確認了遺失物上的氣味後，就能找到了失物的主人。
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2015年3月5日 星期四
【兩倍旅行】如果泰國人問「台灣現在智慧型手機普遍嗎？」…
看到這個問題我簡直驚呆了，泰國的4G通訊啟動的比台灣還早，wifi普及率極高，早就是人手一機的資訊國度，竟然會有人如此以管窺天，以為東南亞到現在還是蠻荒地帶。但那也不能怪他，因為台灣媒體會報導的亞洲永遠只有日韓與中國，離我們最近的東南亞則常態性缺席，若自己不曾去過又不讀書，難免視野偏差。
曼谷作為東南亞最重要的城市，位居航空交通樞紐，國際旅客與外來工作者眾多，長年發展觀光產業，常是最受歡迎的旅遊城市票選榜首，早就發展成一個比台北更具國際化的城市。我身為一個愛好泰國的旅行者，試著用幾個觀光客很容易就能感受的體驗，告訴對泰國陌生的台灣人，泰國其實比你想像的進步。沒有要比較的意思，不用驚呆了，能互相學習更好，這是出國旅行最受用之處。
1.曼谷機場與機場快線
攝影／船橋彰
曼谷蘇凡納布機場（Suvarnabhumi）於2006年啟用，建築設計現代新穎，有360個報到櫃台、124個入國證照查驗窗口及72個出國證照查驗窗口，每年約比台灣桃園機場多出8萬起降架次及1,556萬客運人次。機場快線早在2010年開通，快車抵達曼谷市區馬卡山站最快只需15分鐘。
2.火鍋店用平板自助點餐
攝影／船橋彰
受泰國人歡迎的平價火鍋餐廳MK restaurant，點餐不需透過服務人員，客人透過牆上的平板電腦自助點餐，連線廚房直接出餐，菜單照片與價位皆已數位化，結帳金額只需一個按鍵便一目了然。除了MK，曼谷許多連鎖餐廳也都已透過行動裝置點餐。
3.百貨公司裡有設計圖書館
攝影／船橋彰
泰國創意與設計中心TCDC（Thailand Creative & Design Center ）位於The
Emporium百貨公司的六樓，設計中心裡包含設計圖書館、材質庫、常設展廳、特展展廳與設計商店，定期推出的特展由TCDC自行策展，皆以泰國設計為主題延伸，水準極高。圖書館的館藏豐富，環境新潮舒適，是設計業界與學生的一大寶庫。TCDC隸屬於泰國總理直轄的知識管理與發展辦公室（Office of Knowledge
Management and Development），其對於不同族群還設立有TK Park（Thailand Knowledge Park），屬於綜合性資訊圖書館，一樣選擇設在人潮最多的Central World百貨公司裡。泰國是百貨公司裡設有文創中心，但台灣的文創中心裡卻只有百貨公司。
4.電影院使用大型觸控液晶螢幕購票
攝影／船橋彰
在Central World購物中心裡的SF Cinemas戲院裡有15個影廳，觀眾使用大型觸控液晶螢幕購票，場次資訊、預告片、選位、刷卡結帳、取票，皆可自助操作螢幕完成，也可預先訂票，當日再用手機QR code取票。影廳座椅寬敞舒適，值得一提的是，每周三為電影日票價只需100泰銖，其餘日則需160-180泰銖。
5.在精華地段蓋藝術中心
攝影／船橋彰
BACC （Bangkok Art &
Culture Centre ）曼谷藝術與文化中心，是一大型藝術複合性空間，九層樓的建築裡有多個大型展廳、圖書館、會議廳、工作室與藝術商店。占地不小的BACC就位於曼谷最重要的精華地段siam square旁（如台北西門町與東區的綜合體），一旁就是滿滿的逛街人潮，並有直接入口連結空鐵站。商業價值這麼高的地段，卻拿來蓋藝術中心，可見泰國對於設計藝術的重視程度。
6.創意是夜市必備條件
攝影／船橋彰
曼谷有數不清的夜市，並且持續增加中。在台灣我們稱呼藝術家、設計師們賣自己創作的市集為「創意市集」，但在泰國創意是夜市的必備條件，一般夜市就得展現創意來吸引目光。設計師就在夜市裡賣自己創作的商品，因此泰國夜市對攤位的視覺風格非常講究，每個攤位都是美麗風景，不會因為夜市擺攤就隨便草率。設計美學在泰國是全民運動，並不是高高在上的文藝腔。Asiatique、JJ Green、Talad Rot
Fai鐵道夜市，都是曼谷現在極具設計美學的夜市，運氣好的話，在夜市裡也可能聽得到厲害的爵士樂表演。
在曼谷和清邁，到處是充滿情調的個性咖啡店，泰國自有咖啡產地，咖啡品質頗受世界好評，除了空間有意思，咖啡也相當講究。拜網路科技所賜，現在漫遊在國際間的自由工作者越來越多，咖啡店也結合共同工作空間機能（co-working space），甚至出現了好幾家24小時不打烊的工作咖啡店，現在泰國的咖啡店不只是咖啡店，是新型態的城市交流平台。
曼谷的旅館不只多，而且類型多元，五星酒店到青年旅社，高檔泳池villa到拷山路上的克難旅店，永遠住不滿，也永遠開不停，也因為旅遊市場競爭激烈，許多五星酒店只需要台灣一半的價格就能住得到。但並非便宜就沒好貨，許多青年旅館或 guest house即使價格低廉，設計風格一樣不缺，親切服務一樣到位。有許多設計青年旅館，一床價位都不到五百泰銖。
泰國對性別或性取向的認同一向友善，對性產業工作者或表演者也採開放態度，泰國不只有男性和女性，第三性的存在將受到泰國憲法承認，第三性一樣需要法律權益的保障。對於性別多元的友善，泰國無疑走在世界前端。
有回我到龜島旅行，住在面海的獨棟小木屋，小屋離Lobby太遠，收不到無線網路訊號，於是向老闆娘求助。老闆娘說：「我們有涵蓋全龜島的wifi，你只要到大街上的網路服務中心購買帳號，就能在龜島的每一個海灘上網。」
泰國的地貌多元、國土遼闊、氣候宜人，豐富的旅遊資源使觀光成為泰國最重要的產業。除此之外，泰國的經濟與城市也在正快速發展中，尤其曼谷早已是世界上的第一線城市，其設計創意與服務產業，更是全世界爭相學習的目標對象。如果現在還有台灣人問「泰國現在智慧型手機普遍嗎」，是否白眼都該翻到南極去了，如此荒謬狹隘的自我中心世界觀，只能證明落後的是台灣自己。
文章作家簡介：
船橋彰
魔羯座O型台南人，不吃水餃，擅長做令人羨慕的事。曾任職建築事務所，現為旅行文學作者、大學講師、自由文字影像工作者，著有《兩倍半島》、《印度以下，風景以上。》 目前實驗兩倍旅行計畫中。＊加入鳴人堂粉絲專頁，請至【鳴人堂＠udn】
2015年1月31日 星期六
大陸旅客淺談台灣....令人感觸良深。
大陸旅客淺談台灣....令人感觸良深。
我心戚戚， 台灣加油!
這次在台北小住半月，放棄了千篇一律的飯店，決定住在位於 南京東路尾段的一間民宿，想試試看台北人的生活。房間外可以看到河濱公園，也能看到不遠處的101大樓，樓下就有7-11、全家，和一家好吃的滷肉飯，還有四通八達的公車線路，以及就在馬路對面的饒河夜市，這大概像一個台北人的住所了吧！每天出門時我會和大樓的管理員和清潔阿姨打招呼，閒扯兩句，有時候晚上回來得晚一點，也會收到管理人員關心的問候，人跟人之間的關係貼近且平等，在這裡生活省了很多心。
不過，要說對大陸人不怎麼友好的台灣人，我也遇過，例如某間7- 11的店員可能是聽到我的大陸口音，明顯不耐煩還擺起臭臉；還有夜市裡某一攤待客不周到的店家；以及一直扯大陸沒有台灣好的計程車司機。
但他們並不會因此就令我感到「不爽」，因為我清楚他們不是台灣的大多數人。至少我走進100間7-11時會有98間的店員，微笑著為我熱心解決問題；我逛了5個夜市也只有那一攤讓我貼了冷屁股；我每天搭很多趟計程車，碰到一直硬要聊政事的司機也只有那一位而已。這是概率問題，絲毫不影響我對台灣的認同。
真正對台灣這個社會產生認同，是一日傍晚在一條擁擠路段的公車上。那天公車上的擁擠程度不輸給大陸城市的公交。但車子行至下一站，上來了一位拄著枴杖的老大爺，老大爺走路晃晃悠悠教人想上去扶一把，我剛這麼想，前面的一位大叔就扶了上去，攙著他慢慢走，一旁坐在博愛座上的老太太也站了起來，讓這位老大爺能坐在離門口最近的地方，而她自己則挪到旁邊去坐。
這3、5步就可跨過的距離，老大爺走了3、5分鐘，司機就這樣靜靜地等著，整車人都沒有任何怨言，待老大爺坐穩之後，司機才緩緩地發動汽車。老大爺坐下後，又向那些剛才幫助過他的人一一道謝，看到這一幕，我差點兒哭了出來。
那場景太難忘，不論是公車司機的靜靜等候，還是全車人的沒有怨言，或是讓出自己座位的老太太，這些，都是我所沒有見到過的美好，而這樣的美好，卻是台灣人生活當中最正常不過的一部分。
不過令我最奇怪的一點，是他們的新聞節目。分明在我看來，台灣這個社會已經是非常平和的了，人與人之間也都很好相處，食品安全也沒有嚴重到天天在吞化學周期表，一切看上去都很不錯。但只要一打開電視，就會瞬間錯亂，這是我這些日子生活的台灣嗎？新聞裡幾乎沒有美好的東西，都是聲嘶力竭的議員代表，或是潑糞、耍奸的無知青年，電視裡的人都在吵架，新聞裡的事都很醜陋，可我在看的時候總是懷笑的，因為我知道台灣社會比新聞裡說的美得多。
他們的媒體以披露真相為己任，台灣的媒體是十分有力的，他們可以讓民眾認知到這個社會的不完美，而他們敢於這樣做，是因為心中無鬼。
樂不思蜀也是因為如此。這一次離開台灣，有著前所未有的不捨，這個生活機能萬分豐富的小島，不僅給予所有居民便利，還保留了他們最難得的愛。
我只是一個平凡的人，不用跟我講城市建設或是多少個理論代表，我需要的，只是觸手可及的安逸感──坐在誠品看書的夜晚、花很少的錢就能看到很棒的舞台劇演出、很便宜但很用心的一碗豬腳飯。──除了我出生的家鄉，也只有台北能給我了。在異鄉，若還是可以帶給你這樣的感覺，那麼這個地方，是說什麼也不可以錯過的了。
當個有骨氣的台灣人吧，雖然只有個民調12%、外國人所謂的"bumbler"的 馬先生，但只要台灣人都能從自己做起，不靠無能的政府，台灣還是一樣不簡單的，台灣人加油!!!
我友家最近買的液晶電視就是BenQ的，在大賣場選機種時LG、三星SAMSONG一律不看、不接觸，管它漂不漂亮便不便宜(賣場中這兩個牌子佔了一半以上)，因為韓貨確實是使台灣失業率增加的原因之一，今天(2012年11月4日)新聞友達資遣近百人，我相信〝中韓產品間的差異〞與〝失業率增加〞比起來是小巫見大巫了，現在不只是電器、電子、汽車產品，連韓貨服飾都漸漸氾濫了，不要讓自己成為〝一個自私的人〞！
台灣的年輕人：
請不要報怨收入低也不要報怨沒工作機會，一切都有因果關係，傷害台灣經濟的第一殺手是韓國。可是台灣的年輕人看韓劇用韓國手機、買韓國電器, 開韓國車, 用韓國電腦，迷韓國影歌星，到韓國觀光被坑被當次等人還趨之若鶩，怪誰?
韓國人說：我們不會向兩個國家正視：一個是台灣，另一個是日本。
因為在台灣隨處見韓國電器、手機、汽車，而在韓國街上，你轉上幾天也不會看到1支台灣手機。這就是台灣可悲的地方。
有1位台灣高官說過：不管我們如何努力，韓國人也不會買我們的產品。
有1位韓國高官卻說：就算我們永不正眼看台灣，台灣人照樣會買我們的產品---
1句讓台灣人從頭涼到腳的話。
每買1百元韓國貨，就會送5 元稅給韓國政府，讓韓國政府支援三星打HTC，或支持SAMSONG打ACER/打BENQ。
如果你買韓國汽車，將來台灣汽車廠也注定關門！
如果你買韓國電視音響，將來韓貨壟斷市場就是你們造成的！，連日本電器業都被殺的哀鴻遍野，台灣人都不給台灣產品機會，甚至支持競爭第一對手，台灣經濟還能撐多久！
請傳給20個人，為了台灣的未來，呼籲台灣人抵制韓國貨！
如果三個月沒有1百萬人轉發，而且拒買韓國貨，這表示台灣人真的敗了！
我心戚戚， 台灣加油!
這次在台北小住半月，放棄了千篇一律的飯店，決定住在位於 南京東路尾段的一間民宿，想試試看台北人的生活。房間外可以看到河濱公園，也能看到不遠處的101大樓，樓下就有7-11、全家，和一家好吃的滷肉飯，還有四通八達的公車線路，以及就在馬路對面的饒河夜市，這大概像一個台北人的住所了吧！每天出門時我會和大樓的管理員和清潔阿姨打招呼，閒扯兩句，有時候晚上回來得晚一點，也會收到管理人員關心的問候，人跟人之間的關係貼近且平等，在這裡生活省了很多心。
不過，要說對大陸人不怎麼友好的台灣人，我也遇過，例如某間7- 11的店員可能是聽到我的大陸口音，明顯不耐煩還擺起臭臉；還有夜市裡某一攤待客不周到的店家；以及一直扯大陸沒有台灣好的計程車司機。
但他們並不會因此就令我感到「不爽」，因為我清楚他們不是台灣的大多數人。至少我走進100間7-11時會有98間的店員，微笑著為我熱心解決問題；我逛了5個夜市也只有那一攤讓我貼了冷屁股；我每天搭很多趟計程車，碰到一直硬要聊政事的司機也只有那一位而已。這是概率問題，絲毫不影響我對台灣的認同。
真正對台灣這個社會產生認同，是一日傍晚在一條擁擠路段的公車上。那天公車上的擁擠程度不輸給大陸城市的公交。但車子行至下一站，上來了一位拄著枴杖的老大爺，老大爺走路晃晃悠悠教人想上去扶一把，我剛這麼想，前面的一位大叔就扶了上去，攙著他慢慢走，一旁坐在博愛座上的老太太也站了起來，讓這位老大爺能坐在離門口最近的地方，而她自己則挪到旁邊去坐。
那場景太難忘，不論是公車司機的靜靜等候，還是全車人的沒有怨言，或是讓出自己座位的老太太，這些，都是我所沒有見到過的美好，而這樣的美好，卻是台灣人生活當中最正常不過的一部分。
不過令我最奇怪的一點，是他們的新聞節目。分明在我看來，台灣這個社會已經是非常平和的了，人與人之間也都很好相處，食品安全也沒有嚴重到天天在吞化學周期表，一切看上去都很不錯。但只要一打開電視，就會瞬間錯亂，這是我這些日子生活的台灣嗎？新聞裡幾乎沒有美好的東西，都是聲嘶力竭的議員代表，或是潑糞、耍奸的無知青年，電視裡的人都在吵架，新聞裡的事都很醜陋，可我在看的時候總是懷笑的，因為我知道台灣社會比新聞裡說的美得多。
他們的媒體以披露真相為己任，台灣的媒體是十分有力的，他們可以讓民眾認知到這個社會的不完美，而他們敢於這樣做，是因為心中無鬼。
樂不思蜀也是因為如此。這一次離開台灣，有著前所未有的不捨，這個生活機能萬分豐富的小島，不僅給予所有居民便利，還保留了他們最難得的愛。
我只是一個平凡的人，不用跟我講城市建設或是多少個理論代表，我需要的，只是觸手可及的安逸感──坐在誠品看書的夜晚、花很少的錢就能看到很棒的舞台劇演出、很便宜但很用心的一碗豬腳飯。──除了我出生的家鄉，也只有台北能給我了。在異鄉，若還是可以帶給你這樣的感覺，那麼這個地方，是說什麼也不可以錯過的了。
當個有骨氣的台灣人吧，雖然只有個民調12%、外國人所謂的"bumbler"的 馬先生，但只要台灣人都能從自己做起，不靠無能的政府，台灣還是一樣不簡單的，台灣人加油!!!
我友家最近買的液晶電視就是BenQ的，在大賣場選機種時LG、三星SAMSONG一律不看、不接觸，管它漂不漂亮便不便宜(賣場中這兩個牌子佔了一半以上)，因為韓貨確實是使台灣失業率增加的原因之一，今天(2012年11月4日)新聞友達資遣近百人，我相信〝中韓產品間的差異〞與〝失業率增加〞比起來是小巫見大巫了，現在不只是電器、電子、汽車產品，連韓貨服飾都漸漸氾濫了，不要讓自己成為〝一個自私的人〞！
台灣的年輕人：請不要報怨收入低也不要報怨沒工作機會，一切都有因果關係，傷害台灣經濟的第一殺手是韓國。可是台灣的年輕人看韓劇用韓國手機、買韓國電器, 開韓國車, 用韓國電腦，迷韓國影歌星，到韓國觀光被坑被當次等人還趨之若鶩，怪誰?
韓國人說：我們不會向兩個國家正視：一個是台灣，另一個是日本。
因為在台灣隨處見韓國電器、手機、汽車，而在韓國街上，你轉上幾天也不會看到1支台灣手機。這就是台灣可悲的地方。
有1位台灣高官說過：不管我們如何努力，韓國人也不會買我們的產品。
有1位韓國高官卻說：就算我們永不正眼看台灣，台灣人照樣會買我們的產品---
1句讓台灣人從頭涼到腳的話。
每買1百元韓國貨，就會送5 元稅給韓國政府，讓韓國政府支援三星打HTC，或支持SAMSONG打ACER/打BENQ。
如果你買韓國汽車，將來台灣汽車廠也注定關門！
如果你買韓國電視音響，將來韓貨壟斷市場就是你們造成的！，連日本電器業都被殺的哀鴻遍野，台灣人都不給台灣產品機會，甚至支持競爭第一對手，台灣經濟還能撐多久！
請傳給20個人，為了台灣的未來，呼籲台灣人抵制韓國貨！
如果三個月沒有1百萬人轉發，而且拒買韓國貨，這表示台灣人真的敗了！
2014年10月31日 星期五
義美不上市上櫃的秘密 (用良心杜絕食安黑心）
(商業邏輯的貪婪，無止盡追求利潤的壓力，是食安問題的重要源頭。以下引述內文）
屢次躲過食安風暴，義美總經理高志明卻認為，食安問題是政府、廠商、及老百姓消費行為，三方共構的共業。
從三聚氰胺、塑化劑、混油到這波餿油，台灣的食安風暴簡直像鄉土劇，離譜沒有極限。
歷次風暴中，義美是食品大廠中少數每次都全身而退的，此次餿油風暴鋪天蓋地，許多民眾又提起義美。
其實四年前塑化劑風暴時，本刊便曾採訪義美總經理高志明，回頭看他當時談的觀點，至今適用。
也難怪高志明曾鐵口對媒體說：「以後你們一定會再來找我！」
從塑化劑到餿油，原料把關一直是一大難題，下游廠商常大喊無辜，
高志明卻在四年前受訪時就說：「全球農產品的價格幾乎是透明的，收成好不好都知道，價格特別低你就要懷疑啊。
你明明知道柳丁一斤多少錢、幾斤柳丁榨一斤柳丁汁，有人賣柳丁汁卻特別便宜，你相信嗎？」
高志明說，義美寧可多花成本買安全原料（也因此售價降不下來），例如許多食品廠商會向越南買花生粉，
「但越南雨季很長，花生容易產生黃趜毒素。台灣也很潮溼，但台灣有空調設備貯藏，越南沒有，比較窮，
所以我們用本土花生自己磨。」
義美也很少向中國大陸買原料，因為通常難逃五項問題：過量的重金屬、農藥、抗生素、防腐劑、摻漂白粉，
「中國大陸產的原料進來，我們檢驗過，八、九成都過不了關。」他並談到，衛生單位長年只知檢驗生菌數，
其實毒性物質才是當前食品業最大問題。
記者當時還曾向高志明提及，義美鮮乳的味道不夠香濃，喝過不會想再喝。
高志明一聽馬上說：「問題是你要不要另外加入乳脂肪。」難道香濃是因為添加物？
「對啊，喝起來好香，那個就是啊。所以我說這是消費行為與廠商的共業，
用添加物解決（消費者講求的）色香味的問題。」
他並透露，在夏天，台灣生乳的產量根本供不應求，義美是跟酪農簽約，賣完就算了。
「我跟你講，冬天買最保險，大概百分之百。夏天需求很高，那個量兜不起來啊，怎麼有那麼多鮮奶在賣？
到底一瓶鮮奶裡面有多少真正的鮮奶？最熱的時候，我看生乳只能供應50趴。」
義美並非每項產品都叫好，例如香腸就賣得很差。高志明無奈道：「我想做不含亞硝酸鹽的香腸，但賣不好，
大家都喜歡顏色鮮紅的香腸。」他說，每次研發這類不含添加物、卻賣不好的產品，都十分挫折。
義美創立至今正好滿八十年，卻始終堅持不上市上櫃，也不熱中接受採訪、在媒體曝光，
因此長年給外界低調神秘又老派之感。
高志明的想法很固執：「我不是那種美式CEO，簽約後一年兩年要達到什麼績效，不然就下台，
那樣無法顧及永續經營，為了拚績效拚利潤，什麼添加物都可以放進去！
我的想法是，我們幾個兄弟覺得大概幾趴的利潤夠了，就好了。」
但全世界趨勢如此啊？「連美國也有例外，像M&M（巧克力大廠），全球排名前幾名的私人公司，從來不上市。
歐洲更多，很多家族企 業堅持不上市。」
資本市場永無滿足點的貪婪、老百姓的消費習慣、加上裝死的政府，共同造就了台灣食安風暴的一波波驚奇。
（撰文：簡竹書）
說到做到，誠信可靠。繼續努力，客戶滿意。
屢次躲過食安風暴，義美總經理高志明卻認為，食安問題是政府、廠商、及老百姓消費行為，三方共構的共業。從三聚氰胺、塑化劑、混油到這波餿油，台灣的食安風暴簡直像鄉土劇，離譜沒有極限。
歷次風暴中，義美是食品大廠中少數每次都全身而退的，此次餿油風暴鋪天蓋地，許多民眾又提起義美。
其實四年前塑化劑風暴時，本刊便曾採訪義美總經理高志明，回頭看他當時談的觀點，至今適用。
也難怪高志明曾鐵口對媒體說：「以後你們一定會再來找我！」
從塑化劑到餿油，原料把關一直是一大難題，下游廠商常大喊無辜，
高志明卻在四年前受訪時就說：「全球農產品的價格幾乎是透明的，收成好不好都知道，價格特別低你就要懷疑啊。
你明明知道柳丁一斤多少錢、幾斤柳丁榨一斤柳丁汁，有人賣柳丁汁卻特別便宜，你相信嗎？」
高志明說，義美寧可多花成本買安全原料（也因此售價降不下來），例如許多食品廠商會向越南買花生粉，
「但越南雨季很長，花生容易產生黃趜毒素。台灣也很潮溼，但台灣有空調設備貯藏，越南沒有，比較窮，
所以我們用本土花生自己磨。」
義美也很少向中國大陸買原料，因為通常難逃五項問題：過量的重金屬、農藥、抗生素、防腐劑、摻漂白粉，
「中國大陸產的原料進來，我們檢驗過，八、九成都過不了關。」他並談到，衛生單位長年只知檢驗生菌數，
其實毒性物質才是當前食品業最大問題。
記者當時還曾向高志明提及，義美鮮乳的味道不夠香濃，喝過不會想再喝。
高志明一聽馬上說：「問題是你要不要另外加入乳脂肪。」難道香濃是因為添加物？
「對啊，喝起來好香，那個就是啊。所以我說這是消費行為與廠商的共業，
用添加物解決（消費者講求的）色香味的問題。」
他並透露，在夏天，台灣生乳的產量根本供不應求，義美是跟酪農簽約，賣完就算了。
「我跟你講，冬天買最保險，大概百分之百。夏天需求很高，那個量兜不起來啊，怎麼有那麼多鮮奶在賣？
到底一瓶鮮奶裡面有多少真正的鮮奶？最熱的時候，我看生乳只能供應50趴。」
義美並非每項產品都叫好，例如香腸就賣得很差。高志明無奈道：「我想做不含亞硝酸鹽的香腸，但賣不好，
大家都喜歡顏色鮮紅的香腸。」他說，每次研發這類不含添加物、卻賣不好的產品，都十分挫折。
義美創立至今正好滿八十年，卻始終堅持不上市上櫃，也不熱中接受採訪、在媒體曝光，
因此長年給外界低調神秘又老派之感。
高志明的想法很固執：「我不是那種美式CEO，簽約後一年兩年要達到什麼績效，不然就下台，
那樣無法顧及永續經營，為了拚績效拚利潤，什麼添加物都可以放進去！
我的想法是，我們幾個兄弟覺得大概幾趴的利潤夠了，就好了。」
但全世界趨勢如此啊？「連美國也有例外，像M&M（巧克力大廠），全球排名前幾名的私人公司，從來不上市。
歐洲更多，很多家族企 業堅持不上市。」
資本市場永無滿足點的貪婪、老百姓的消費習慣、加上裝死的政府，共同造就了台灣食安風暴的一波波驚奇。
（撰文：簡竹書）
說到做到，誠信可靠。繼續努力，客戶滿意。
2014年10月28日 星期二
三袋米的故事 (真實故事)
【三袋米的故事】
這是一個真實的故事，
這是一個特別貧困的家庭。
兒子剛上小學時，父親去世了。
娘兒倆相互攙扶著，用一堆黃土輕輕送走了父親。
母親沒改嫁，含辛茹苦地拉扯著兒子。
那時村里沒通電，兒子每晚在油燈下書聲朗朗、寫寫畫畫，母親拿著針線，輕輕、細細地將母愛密密縫進兒子的衣衫。
日復一日，年復一年，當一張張獎狀覆蓋了兩面斑駁陸離的土墻時，兒子也像春天的翠竹，噌噌地往上長。望著高出自己半頭的兒子，
母親眼角的皺紋長滿了笑意。
當滿山的樹木泛出秋意時，兒子考上了縣重點一中。
母親卻患上了嚴重的風濕病，幹不了農活，有時連飯都吃不飽。
那時的一中，學生每月都得帶30斤米交給食堂。
兒子知道母親拿不出，便說：“娘，我要退學，幫妳幹農活。
”母親摸著兒子的頭，疼愛地說：“你有這份心，娘打心眼裡高興，
但書是非讀不可。放心，娘生你，就有法子養你。
你先到學校報名，我隨後就送米去。
”兒子固執地說不，母親說快去，兒子還是說不，母親揮起粗糙的巴掌，結實地甩在兒子臉上，這是16歲的兒子第一次挨打……。
兒子終於上學去了，望著他遠去的背影，母親在默默沉思。
沒多久，縣一中的大食堂迎來了姍姍來遲的母親。
她一瘸一拐地挪進門，氣喘呼呼地從肩上卸下一袋米。
負責掌秤登記的熊師傅打開袋口，抓起一把米看了看，眉頭就鎖緊了，說：“你們這些做家長的，總喜歡佔點小便宜。
你看看，這裏有早稻、中稻、晚稻，還有細米，簡直把我們食堂當雜米桶了。 ”這位母親臊紅了臉，連說對不起。
熊師傅見狀，沒再說什麼，收了。
母親又掏出一個小布包，說：“大師傅，這是5元錢，我兒子這個月的生活費，麻煩您轉給他。
”熊師傅接過去，搖了搖，裏面的硬幣叮叮噹噹。
他開玩笑說：“怎麼，妳在街上賣茶葉蛋？
”母親的臉又紅了，吱唔著道個謝，一瘸一拐地走了。
又一個月初，這位母親背著一袋米走進食堂。
熊師傅照例開袋看米，眉頭又鎖緊，還是雜色米。
他想，是不是上次沒給這位母親交代清楚，便一字一頓地對她說：
“不管什麼米，我們都收。但品種要分開，千萬不能混在一起，
否則沒法煮，煮出的飯也是夾生的。
下次還這樣，我就不收了。
”母親有些惶恐地請求道：“大師傅，我家的米都是這樣的，怎麼辦？ ”熊師傅哭笑不得，反問道：“你家一畝田能種出百樣米？真好笑。 ”遭此搶白，母親不敢吱聲，熊師傅也不再理她。
第三個月初，母親又來了，熊師傅一看米，勃然大怒，用幾乎失去理智的語氣，毛辣辣地呵斥：“哎，我說妳這個做媽的，怎麼頑固不化呀？咋還是雜色米呢？妳呀，今天是怎麼背來的，還是怎樣背回去！”??母親似乎早有預料，雙膝一彎，跪在熊師傅面前，
兩行熱淚順著凹陷無神的眼眶湧出：“大師傅，我跟您實說了吧，
這米是我討……討飯得來的啊！ ”熊師傅大吃一驚，眼睛瞪得溜圓，
半天說不出話來。母親坐在地上，挽起褲腿，露出一雙僵硬變形的腿， 腫大成梭形……
母親抹了一把淚，說：“我得了晚期風濕病，連走路都困難，更甭說種田了。兒子懂事，要退學幫我，被我一巴掌打到了學校……”
她又向熊師傅解釋，她一直瞞著鄉親，更怕兒子知道傷了他的自尊心。每天天濛濛亮，她就揣著空米袋，拄著棍子悄悄到十多里外的村子去討飯，然後挨到天黑後才偷偷摸進村。
她將討來的米聚在一起，月初送到學校……母親絮絮叨叨地說著，熊師傅早已潸然淚下。他扶起母親，說：“好媽媽啊，我馬上去告訴校長，要學校給你家捐款。” 母親慌不迭地搖著手，說：“別、別，
如果兒子知道娘討飯供他上學，就毀了他的自尊心。
影響他讀書可不好。大師傅的好意我領了，求你為我保密，
切記！切 記！ ”母親走了，一瘸一拐。
校長最終知道了這件事，不動聲色，以特困生的名義減免了兒子三年的學費與生活費。三年後，兒子以627分的成績考進了清華大學。
歡送畢業生那天，縣一中鑼鼓喧天，校長特意將母親的兒子請上主席臺，此生納悶：考了高分的同學有好幾個，為什麼單單請我上臺呢？
更令人奇怪的是，臺上還堆著三隻鼓囊囊的蛇皮袋。
此時，熊師傅上臺講了母親討米供兒上學的故事，臺下鴉雀無聲。
校長指著三隻蛇皮袋，情緒激昂地說：“這就是故事中的母親討得的三袋米，這是世上用金錢買不到的糧食。
下面有請這位偉大的母親上臺。
”兒子疑惑地往後看，只見熊師傅扶著母親正一步一步往臺上挪。
我們不知兒子那一刻在想什麼，相信給他的那份震動絕不亞於驚濤駭浪。
於是，人間最溫暖的一幕親情上演了，母子倆對視著，母親的目光暖暖的、柔柔的，一綹兒有些花白的頭發散亂地搭在額前，兒子猛撲上前，摟住她，嚎啕大哭……。
三袋米，代表了大如天、重如山的母愛。也許不是所有的父母，都像這位母親一樣在艱難中支撐起兒子的天空。
但天下父母對孩子的愛，都是一樣的。
父母恩難報，他們給予了我們一生中不可替代的生命！
~ 因此，孝順父母不能等，讓我們用心去感恩。
這是一個真實的故事，
這是一個特別貧困的家庭。
兒子剛上小學時，父親去世了。
娘兒倆相互攙扶著，用一堆黃土輕輕送走了父親。
母親沒改嫁，含辛茹苦地拉扯著兒子。
那時村里沒通電，兒子每晚在油燈下書聲朗朗、寫寫畫畫，母親拿著針線，輕輕、細細地將母愛密密縫進兒子的衣衫。
日復一日，年復一年，當一張張獎狀覆蓋了兩面斑駁陸離的土墻時，兒子也像春天的翠竹，噌噌地往上長。望著高出自己半頭的兒子，
母親眼角的皺紋長滿了笑意。
當滿山的樹木泛出秋意時，兒子考上了縣重點一中。
母親卻患上了嚴重的風濕病，幹不了農活，有時連飯都吃不飽。
那時的一中，學生每月都得帶30斤米交給食堂。
兒子知道母親拿不出，便說：“娘，我要退學，幫妳幹農活。
”母親摸著兒子的頭，疼愛地說：“你有這份心，娘打心眼裡高興，
但書是非讀不可。放心，娘生你，就有法子養你。
你先到學校報名，我隨後就送米去。
”兒子固執地說不，母親說快去，兒子還是說不，母親揮起粗糙的巴掌，結實地甩在兒子臉上，這是16歲的兒子第一次挨打……。
兒子終於上學去了，望著他遠去的背影，母親在默默沉思。
沒多久，縣一中的大食堂迎來了姍姍來遲的母親。
她一瘸一拐地挪進門，氣喘呼呼地從肩上卸下一袋米。
負責掌秤登記的熊師傅打開袋口，抓起一把米看了看，眉頭就鎖緊了，說：“你們這些做家長的，總喜歡佔點小便宜。
你看看，這裏有早稻、中稻、晚稻，還有細米，簡直把我們食堂當雜米桶了。 ”這位母親臊紅了臉，連說對不起。
熊師傅見狀，沒再說什麼，收了。
母親又掏出一個小布包，說：“大師傅，這是5元錢，我兒子這個月的生活費，麻煩您轉給他。
”熊師傅接過去，搖了搖，裏面的硬幣叮叮噹噹。
他開玩笑說：“怎麼，妳在街上賣茶葉蛋？
”母親的臉又紅了，吱唔著道個謝，一瘸一拐地走了。
又一個月初，這位母親背著一袋米走進食堂。
熊師傅照例開袋看米，眉頭又鎖緊，還是雜色米。
他想，是不是上次沒給這位母親交代清楚，便一字一頓地對她說：
“不管什麼米，我們都收。但品種要分開，千萬不能混在一起，
否則沒法煮，煮出的飯也是夾生的。
下次還這樣，我就不收了。
”母親有些惶恐地請求道：“大師傅，我家的米都是這樣的，怎麼辦？ ”熊師傅哭笑不得，反問道：“你家一畝田能種出百樣米？真好笑。 ”遭此搶白，母親不敢吱聲，熊師傅也不再理她。
第三個月初，母親又來了，熊師傅一看米，勃然大怒，用幾乎失去理智的語氣，毛辣辣地呵斥：“哎，我說妳這個做媽的，怎麼頑固不化呀？咋還是雜色米呢？妳呀，今天是怎麼背來的，還是怎樣背回去！”??母親似乎早有預料，雙膝一彎，跪在熊師傅面前，
兩行熱淚順著凹陷無神的眼眶湧出：“大師傅，我跟您實說了吧，
這米是我討……討飯得來的啊！ ”熊師傅大吃一驚，眼睛瞪得溜圓，
半天說不出話來。母親坐在地上，挽起褲腿，露出一雙僵硬變形的腿， 腫大成梭形……
母親抹了一把淚，說：“我得了晚期風濕病，連走路都困難，更甭說種田了。兒子懂事，要退學幫我，被我一巴掌打到了學校……”
她又向熊師傅解釋，她一直瞞著鄉親，更怕兒子知道傷了他的自尊心。每天天濛濛亮，她就揣著空米袋，拄著棍子悄悄到十多里外的村子去討飯，然後挨到天黑後才偷偷摸進村。
她將討來的米聚在一起，月初送到學校……母親絮絮叨叨地說著，熊師傅早已潸然淚下。他扶起母親，說：“好媽媽啊，我馬上去告訴校長，要學校給你家捐款。” 母親慌不迭地搖著手，說：“別、別，
如果兒子知道娘討飯供他上學，就毀了他的自尊心。
影響他讀書可不好。大師傅的好意我領了，求你為我保密，
切記！切 記！ ”母親走了，一瘸一拐。
校長最終知道了這件事，不動聲色，以特困生的名義減免了兒子三年的學費與生活費。三年後，兒子以627分的成績考進了清華大學。
歡送畢業生那天，縣一中鑼鼓喧天，校長特意將母親的兒子請上主席臺，此生納悶：考了高分的同學有好幾個，為什麼單單請我上臺呢？
更令人奇怪的是，臺上還堆著三隻鼓囊囊的蛇皮袋。
此時，熊師傅上臺講了母親討米供兒上學的故事，臺下鴉雀無聲。
校長指著三隻蛇皮袋，情緒激昂地說：“這就是故事中的母親討得的三袋米，這是世上用金錢買不到的糧食。
下面有請這位偉大的母親上臺。
”兒子疑惑地往後看，只見熊師傅扶著母親正一步一步往臺上挪。
我們不知兒子那一刻在想什麼，相信給他的那份震動絕不亞於驚濤駭浪。
於是，人間最溫暖的一幕親情上演了，母子倆對視著，母親的目光暖暖的、柔柔的，一綹兒有些花白的頭發散亂地搭在額前，兒子猛撲上前，摟住她，嚎啕大哭……。
三袋米，代表了大如天、重如山的母愛。也許不是所有的父母，都像這位母親一樣在艱難中支撐起兒子的天空。
但天下父母對孩子的愛，都是一樣的。
父母恩難報，他們給予了我們一生中不可替代的生命！
~ 因此，孝順父母不能等，讓我們用心去感恩。
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